1: Alapfunkciók vagy közgazdasági funkciók
- szállásadás: pihenés, alvás, tisztálkodás, hírközlés, vendégszolgálat
- vendéglátás: szobaszervíz, éttermi szolgáltatás, szórakotatás, napközbeni ellátás, rendezvény
- egyéb szolgáltatások: gépkocsi parkoltatás, utazási iroda szolgáltatás, hostess, ruhatisztítás, pénzváltás, kereskedelmi, üzleti szolgáltatások.
2: Járulékos funkciók vagy üzem és munkaszervezési funkciók
- igazgatás ( szállodai apparátusműködése, üzem, -és munkaszervezés
- ügyintézés, aminisztráció
- értékesítés ( összes szolgáltatás igénybevételének biztosítása)
- termelő üzemek tevékenysége ( vendéglátó tevékenység háttere)
- műszaki tevékenység (karbantartás)
- szociális ellátottság (dolgozók munkehelyei, öltöző, zuhanyzó, étterem, büfé, klubhelyiség)
Vissza a főoldalra